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冷库内的异味如何排除

2014-05-11 07:40 [大中小] 来源：点击：

冷库内的异味如何排除：
随着气温的逐渐升高，冷库的使用频率日渐增加，这一点在西安地区体现的比较明显。在冷库的日常使用过程中，人们经常发现这样的问题，那就是异味的产生。尤其是在高温的夏天，一旦冷库内存放大量的烹饪原料很容易导致一些不正常气味的产生。其产生的原因有很多，可能是因为在存放之前食物本身存在变质情况，或者货物过杂、通风不畅导致空气日渐浑浊。

　　那么，到底应该如何有效的去除异味呢?

　　1.加强检查

　　为了防患未然，对于需要存放在冷库的食品需要加强检查，任何变质食品是不允许放入其中的。

　　2.臭氧法

　　要知道，臭氧具有强烈的氧化作用，因此有效实现冷库房内异味的消除，是应用较多的除臭手段。

　　针对一些特别的食品也有一些除臭的小窍门，比如鱼腥味很重的话必须经过特殊的处理，通过食醋的清洗可以有效的解决这一难题。

冷库设施安全需要注意几点

减少冷库温度误差

作者:http://www.qldqok.com

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