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冷库的分类

2014-05-09 10:02 [大中小] 来源：点击：

冷库的分类：
　1.冷库的分类
　　按冷库的库容量大小可分大型冷库(6000t以上)、中型冷库(1500~5000t)和小型冷库(1500t以下).
　　按使用性质，可分生产性冷库、分配性冷库和综合性冷库.生产性冷库是根据生产工艺要求冷却和冷藏物料或产品以满足生产的需要，如传统的啤酒发酵间与贮酒室;分配性冷库是作为市场供应、中转和贮存食品之用;综合性冷库，它兼有生产性冷库和分配性冷库的双重作用。发酵工厂主要是生产性冷库。
　　按所用制冷剂不同，又可分为氨制冷系统和氟里昂制冷系统，对大中型冷库和生产车间，大多采用氨制冷系统，而中小型冷库.尤其是小冷库多采用氟里昂制冷系统.
　　2.冷库的容量计算
　　冷库的设计规模应以冷藏间或储冰间的公称容积为计算标准。公称容积为冷藏间或储冰间的净面积(不扣除柱、门斗和制冷设备所占面积)乘以房间净高。冷库容量按下式计算:
　　m=VPh
　　式中m—冷库容量(kg)
　　V—冷藏间或贮冰间的公称容积(m3)
　　P—冷藏物料的密度((kg/m3)
　　h—冷藏间或贮冰间的容积利用系数，一般为0.4-0.6

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