食品冷库设计的程序及各设计阶段的文件要求
 

     建筑设计工作是国家基本建设的重要环节，具有较强的政策性和技术性，根据国家规定，一般工程均采用扩大初步设计和施工图两个阶段进行设计；如果工程规模较大，技术比较复杂的个别特殊工程，则需采用初步设计、技术设计和施工图三个阶段设计，冷库的设计过程大概分为以下四个阶段。勘察、收集资料的准备阶段

     要求对建库地点进行详细的踏勘，包括了解周围环境、交通运输、水电设施等情况；了解该工程与城镇规划的关系；食品原料的来源与成品运出等；向有关方面索取气象、水文、地质、地形勘察资料、城市规划资料、建筑材料与建筑施工资料等。对这些资料要进行科学分析，作为设计依据和参考。方案设计阶段方案设计阶段(或称初步设计阶段)的工作要求是明确设计主导思想，对整个冷库设计先有一个轮廓或框架的设想，然后逐步发展形成一一个比较成熟的，而且能付诸实施的设计方案；在此方案的基础上考虑材料、设备等选择，提出技术经济指标并编制工程设计概算。
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