商用制冷设备的基本结构

2014-03-08 07:48  [ ]  来源:  点击:  
商用制冷设备的基本结构
制冷机是一种夏季提供清凉的装置,它由制冷系统和谁循环系统组成,蒸发温度一般选择为0~1℃,制冷水的温度约为5~10℃。小型制冷机适用于家庭、制冷店和食品店,目前已于家用净水机结合在一起。在商用领域,一些饮料品牌的专用制冷机也很普遍。它们都采用全封闭压缩机、风冷冷凝器和毛细管节流,蒸发器为浚水式。
一、     小型制冷机的结构和工作原理
目前国产制冷机的种类很多,按蒸发器的结构和散冷方式可分为单喷射强迫对流型和双喷射强迫对流型,前者贮水量较少,适合家庭使用;后者贮水量较大,并且可设多个放水嘴,适合商用。这两种形式的制冷机有帽装式和立管式,立管式可一次制成2~3种不同风味、不同颜色的饮料。

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  • 低温冷藏间的温度自动控制
  • 小型制冷机的电气控制
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