相关工作人员在入岗前必须按照有关规定进行专门教育及培训,工作人员必须具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等专业知识,且还需要一定数量的技师、工程师及助理工程师来负责冷库生产、技术、管理和科研方面的相关工作。
在安全防范方面,有以下几点:首先运输冷库的工具必须符合相关标准;库房应放置相关标语;应设置应急照明及报警装置;货架必须有足够的强度和刚性等。
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