主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬等的保鲜。它使食品处于较低的温度，而温度一般又不低于0℃，在这种环境下,食品可以尽可能的保持新鲜。

　　2、冷藏库：库温一般为-15℃～-18℃

　　主要用于食品的冷藏。不定期的将部分食品放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持

　　在-15℃～-18℃的范围。

　　3、低温库：库温一般为-22℃～-25℃

　　主要用于库温在-22℃～-25℃的食品贮存。只有在这个库温条件下，食品才不会变质。例如冰淇淋储藏时温度高于-25℃，它的香味就没有了,海鲜食品高于这个温度贮存，它的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是：不定期的逐步地将食品放入冷库，经过一段时间，对这段时间内的库温没有特殊的要求，冷库的库温达到-25℃，待库内的温度恒定后，对冷库的库温要求非常严格。

　　4、速冻库：库温一般为-30℃以下

　　西安祺冷电气有限公司是制造、设计、安装为一体的综合性制冷公司，致力于冷藏库、冷冻库、气调库、速冻库、催熟库、中央空调、工业冷水机、中央热水工程、净化工程、通风工程、冷藏车箱、冷却塔、冷库铝排管、速冻遂道、室外大型保鲜库等、各类冷库及恒温车间、恒温恒湿机工程、真空预冷、各类非标工艺制冷系统。