食品冷库建筑设计原理

2013-05-23 07:41  [ ]  来源:  点击:  
食品冷库建筑设计原理
 
食品冷库建筑基本知识
 
    冷库的建造施工需要建筑施工图。一般冷库土建施工图纸包括:总平面图、平面图、剖面图、立面图、结构平面图及建筑结构详图和配备必要的定型图集。这些图可简单地分为建筑施工图(简称“建施")和结构施工图(简称“结施")两大类。
    除了建筑施工图和结构施工图外,一座冷库的施工图还应包括:制冷空调、屠宰加工工艺、给水排水、电气、机械传递、采暖通风等各种工艺专业的施工图纸。这些图纸的内容与冷库建筑图纸一起付诸实施,可把符合功能要求、设备配套、达到设计预期效果的冷库建造出来。本节将着重学习、掌握建筑制图标准,提高阅图、制图能力。
 
    一、施工图编制与制图标准
    (一)施工图的编制
    施工图的种类甚多,涉及到建筑、结构、采暖通风、给水排水、电气等几个专业。
    为查阅图纸方便起见,一个工程的施工图纸(包括必要的详图)通常总是按下列顺序编排的,即总平面图,建筑施工图,结构施工图,制冷工艺(“冷施"),采暖通风施工图(“暖施"),给水排水施工图(“水施"),电气照明施工图(“电施")等。各专业图纸的编排一般是全局性的图纸在前,说明局部的图纸在后,在全部施工图前面还须编有图纸目录和总说明。
    全套施工图纸的绘制程序一般是建筑施工图领先。有了简明的建筑图,其它各专业人员即可以此作为依据,进行各专业的设计绘图工作。因此,各专业人员均须能看懂建筑施工图。  
    在识读全套图纸时,应按照“总体了解、顺序识读、前后对照、重点细读"的读图方法。
    1.总体了解
    一般是先看目录、总平面图和施工总说明,以大致了解工程的概况,如工程设计单位、建设单位、新建房屋的位置、周围环境、施工技术要求等。对照目录检查图纸是否齐全,采用了哪些标准图并准备齐这些标准图。然后看建筑平、立、剖面图,大体上想象一下建筑物的立体形象及内部布置。

 
冷库建筑
    2.顺序识读
    在总体了解建筑物的情况以后,根据施工的先后顺序,从基础、墙体(或柱)、结构平面布置、建筑构造及装修的顺序,仔细阅读有关图纸。
    3.前后对照
    读图时,要注意平面图、剖面图对照着读,建筑施工图和结构加工图对照着读。土建施工图与设备施工图对照着读,做到对整个工程施工情况及技术要求心中有数。
    4.重点细读
    根据工种的不同,将有关专业施工图再有重点地仔细读一遍。对本专业而言,应重点注意冷库库房、机房的结构,制冷设备的位置,制冷管线的布置等问题。
  • 制冷与空调设备平衡块
  • 食品冷库安装设计
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